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Data de Publicação: 30/07/2019
The Polytechnic Institute of Bragança (IPB) and the Mountain Research Centre (CIMO) are pleased to welcome you to the 11th International Conference on Predictive Modelling in Food, to take place in Bragança, Portugal, on the 17th - 20th September 2019.
Since 1992, ICPMF has provided a forum for the exchange of ideas, and identification of research needs and novel approaches for the advancement of predictive modelling towards ensuring safety and quality of foods.

ICPMF11 will reunite food researchers, stakeholders, risk assessors and users of predictive models to present recent developments and trends in modelling approaches for food quality, safety and sustainability. We expect to gather a significant number of delegates from over the world to participate in a comprehensive scientific programme including keynote lectures, oral communications and posters, covering twelve topics:
  • Predictive modelling in food quality and safety
  • Predictive modelling in innovative food processing and preservation technologies
  • Predictive mycology
  • Advances in risk assessment methods and tools
  • Integration of omics techniques with predictive modelling and QMRA
  • Novel models of microbial dynamics and interactions in food
  • Individual cell and whole cell modelling
  • Integration of predictive modelling in simulation and optimisation of food processes
  • Application of predictive modelling in life cycle assessment
  • Advances in software and databases tools
  • Meta-analysis protocols and applications
  • Innovative approaches for ensuring quality and safety of traditional foods
We look forward to seeing old and new fellows of the predictive modelling and risk assessment community in Braganza.

The ICPMF11 Chairs
 
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Data de Publicação: 29/05/2019
O Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança em colaboração com a Bralúpulo organiza as II Jornadas do Lúpulo e da Cerveja. 18 e 19 de Julho de 2019

O evento visa dar continuidade às primeiras jornadas organizadas em 2015 e das quais tão bom feedback se recebeu do país e do estrangeiro (as atas foram já objeto de aprox. 4000 downloads). As II Jornadas vão decorrer nos dias 18 e 19 de julho na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança e estão divididas em três partes, como pode ver em detalhe no programa de evento:

  • Programa técnico-científico (dia 18 de julho), onde produtores de lúpulo, investigadores e cervejeiros vão discutir a situação e as perspetivas de investimento para o setor em Portugal;
  • Prova comentada de cervejas artesanais elaboradas a partir de lúpulos nacionais e exibição de cervejas dos principais cervejeiros artesanais (dia 18 de julho); e
  • Visita a campos de lúpulo (dia 19 de julho).

O evento dirige-se de forma particular ao meio rural (para cativar novos produtores e estimular o aparecimento de projetos e investimentos na cultura), à comunidade académica (docentes e alunos) e aos produtores de cerveja independentemente da sua escala de produção (com particular destaque aos cervejeiros artesanais).

Assim, convidamo-lo a participar neste evento que combina de forma exemplar a fileira desde a produção de matéria-prima até à degustação da cerveja.

Informações e Inscrições em: https://esa.ipb.pt/lupulocerveja2019/

Link:

Data de Publicação: 06/05/2019
A Escola Superior de Comunicação, Administração e Turismo do Instituto Politécnico de Bragança (EsACT-IPB) e a Delegação de Trás-os-Montes da Associação Portuguesa de Direito do Consumo (apDC) promovem no próximo dia 22 de maio de 2019, no Grande Auditório da EsACT-IPB, as XI JORNADAS TRANSMONTANAS DE DIREITO DO CONSUMO, este ano dedicadas à temática do #ConsumidorOnline.

Numa altura em que a União Europeia se empenha na modernização das regras de proteção dos consumidores perante as exigências do mercado digital (“New Deal for Consumers”), estas Jornadas serão uma oportunidade de debate entre a academia e a comunidade sobre as oportunidades e desafios colocados ao consumidor no contexto do marketing digital e comércio eletrónico.


Programa:

10.00 – Receção dos participantes
10.30 – Sessão de abertura
11.00 – Consumidor em ambiente digital: que desafios? (Rute Couto, EsACT-IPB e apDC)
11.30 – Comércio Eletrónico: geoblocking e geopricing – a União Europeia proíbe! (Mário Frota, apDC)
12.30 – Almoço livre
14.00 – Livro de Reclamações Eletrónico (Ana Catarina Fonseca, Direção-Geral do Consumidor)
14.45 – Reputação e confiança: os novos indicadores de protecção ao consumo na era digital (Pedro Lourenço, Fundador do Portal da Queixa)
15.30 – Pausa para café
16.00 – Marketing Direto nos contratos B2C (Susana Almeida, Instituto Politécnico de Leiria e apDC)
16.45 – Herança Digital: ponderações sobre a preservação do direito da personalidade post mortem (Vanessa Gama, Faculdade Raízes, Estudante em Mobilidade Internacional)
17.15 – Debate
17.30 – Conclusões e encerramento


Inscrições (gratuitas, mas obrigatórias) aqui.

Mais informações: rute@ipb.pt
Categorias: Eventos,Jornadas

Data de Publicação: 11/03/2019
No próximo dia 22 de março, decorre no auditório Alcínio Miguel da ESTIG a primeira edição das Jornadas “Recursos Hídricos e Geológicos de Trás-os-Montes”. A iniciativa será uma plataforma de discussão e divulgação dos recursos hídricos e geológicos da região transmontana e serão abordados tem  como fatores de sustentabilidade e desenvolvimento local.

As Jornadas decorrem durante a manhã e vão contar com a presença do Secretário de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, João Sobrinho Teixeira, um dos coordenadores do livro “Recursos geológicos de Trás-os-Montes- Passado, presente e perspetivas futuras”, e que vai ser apresentado no arranque do evento.

Do programa constam intervenções de profissionais e investigadores das áreas dos recursos hídricos e geológicos. Será ainda apresentado o Projeto AquaValor da CIM Alto Tâmega, que tem como objetivo potenciar a água como um recurso potenciador de crescimento económico.

O evento decorre em parceria com a Delegação Distrital da Ordem dos Engenheiros ao abrigo do protocolo de cooperação celebrado entre o IPB e a Ordem dos Engenheiros. Terá ainda como parceiro a marca de água Pedras Salgadas.

Data de Publicação: 30/10/2018
Dia 2 de novembro, a partir das 14h30, no auditório do NERBA-AE, realiza-se o XI Forum Internacional da Castanha, sob o tema "Castanheiro: o Futuro Sustentável". Uma iniciativa inserida no programa da 17.ª Feira Internacional do Norte - Norcaça Norpesca Norcastanha
Link:
Anexos:
Programa

Data de Publicação: 06/07/2018
Durante os dias 9, 10 e 11 de julho a Escola Superior de Tecnologia e Gestão tem o privilégio de acolher a edição 2018 do Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Matemática - ENSPM 2018. O ENSPM 2018 é dirigido a toda a comunidade matemática portuguesa e a todos os que partilham o interesse e o gosto pela Matemática.

Com um vasto programa que inclui 24 Sessões Especias e 3 Cursos, o ENSPM constitui uma excelente oportunidade para que os mais de 200 participantes inscritos, entre investigadores, professores, estudantes e profissionais ligados à Matemática, partilhem as suas ideias, experiências, e conhecimentos, contribuindo assim para o desenvolvimento da Matemática em Portugal, em todas as suas vertentes.

A cerimónia de Abertura decorre na 2ª feira, dia 9, a partir das 9h no Auditório Eng. Alcínio Miguel da ESTiG.

Data de Publicação: 30/05/2018
No dia 2 de junho de 2018, vão realizar-se as I Jornadas do Mestrado em Contabilidade e Finanças. Pretende-se com este evento abordar temáticas relevantes e atuais para o curso e divulgar investigação e trabalhos efetuados pelos atuais e antigos alunos das três instituições APNOR que ministram esta formação: IPB, IPCA e IPVC.
Anexos:
Poster - PT

  • 11th International Conference of Predictive Modelling in Food - ICPMF11
  • 11th International Conference of Predictive Modelling in Food - ICPMF11
  • 11th International Conference of Predictive Modelling in Food - ICPMF11
  • 11th International Conference of Predictive Modelling in Food - ICPMF11
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