Inscrições até 17 setembro; 19 de setembro de 2015 das 08h00 às 13h30 Escola Superior Agrária de Bragança
Programa
• Composição do azeite e fatores que a afetam
• Qualidade do azeite e categorias comerciais
• Avaliação sensorial de azeites, sensações, atributos e
protocolo de prova
• Prova de amostras com diferentes intensidades de
defeitos (mofo, ranço, tulha e avinhado)
• Prova de azeites virgens varietais
• Prova de azeites virgens de diferentes Denominações
de Origem Protegida e diferentes marcas comerciais

2 a 4 de outubro de 2015 | Escola Superior Agrária · Instituto Politécnico de Bragança

Inscrições e mais informações em http://esa.ipb.pt/semanadoanimal2015/

Sabia que Bragança é a única região de Portugal onde ainda se produz lúpulo? Sabia que é uma cultura agrícola com elevada rentabilidade potencial? Gostaria de saber mais sobre como fazer cerveja? No curso de verão “Lúpulo, Malte, Leveduras e Cerveja Artesanal” terá oportunidade de aprofundar conhecimentos acerca das culturas ...
...de lúpulo e cereal para produção de extracto de lúpulo e malte, dois dos constituintes principais da cerveja, e ainda conhecer o papel das leveduras na fermentação do malte para produção de cerveja. Poderá ainda disfrutar da oportunidade de aprender a fazer a sua própria cerveja, assim como degustar diferentes tipos de cerveja.

workshop: Controlo do parasitismo em ruminantes como serviço de valor acrescentado - 28 maio 2015 Auditório Dionísio Gonçalves - Escola Superior Agrária de Bragança - IPB

Objectivos Aquisição de competências na área da produção de suínos. Destinatários Profissionais do sector da suinicultura, professores e estudantes das áreas das ciências agrárias e veterinárias. Inscrições Preço: gratuito.
Inscrição obrigatória até 18 de abril de 2015 em
http://esa.ipb.pt/suinicultura

Workshop Conservação de Peixes e Bivalves Ameaçados Escola Superior Agrária de Bragança Auditório Dionísio Gonçalves 29 e 30 de maio 2015 Informações e Inscrições em http://www.esa.ipb.pt/eventos/sos2015

workshop: Biofábricas, Bioprodutos e Inovação BRAGANÇA 23 e 24 abril 2015 Auditório Pequeno da Escola Superior Agrária (ESA-IPB)