Biociências e Biotecnologia
 | | Aromas e sabores naturais
Os Aromas das plantas são uma mistura de compostos que na maior parte das vezes funciona como uma linguagem entre elas, entre elas e todo o ambiente que as envolve (flora e fauna do solo, pragas e parasitas, organismos simbióticos, etc). Para nós os aromas também têm significado e muitas vezes acções, quer como compostos importantes em saúde, mas também na alimentação. Vamos descobrir como podemos extrair o aroma de uma planta, e vamos saber como usar as plantas aromáticas e medicinais para além da culinária, vamos fazer sabonetes com elas assim como fazer rebuçados doces e medicinais.
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 | | Oliveiras em relevo
Enquadrado no projeto OleaChain, esta experiência sensorial, pretende explorar as características da oliveira, nomeadamente os ramos, folhas e fruto, através da impressão em gesso.
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