Sabia que Bragança é a única região de Portugal onde ainda se produz lúpulo? Sabia que é uma cultura agrícola com elevada rentabilidade potencial? Gostaria de saber mais sobre como fazer cerveja? No curso de verão “Lúpulo, Malte, Leveduras e Cerveja Artesanal” terá oportunidade de aprofundar conhecimentos acerca das culturas ...
...de lúpulo e cereal para produção de extracto de lúpulo e malte, dois dos constituintes principais da cerveja, e ainda conhecer o papel das leveduras na fermentação do malte para produção de cerveja. Poderá ainda disfrutar da oportunidade de aprender a fazer a sua própria cerveja, assim como degustar diferentes tipos de cerveja.

Inscrições e mais informações em http://esa.ipb.pt/lupulocerveja/