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Data de Publicação: 11/11/2019
O Presidente do Instituto Politécnico de Bragança, Professor Dr.º Orlando Rodrigues, tem a honra de convidar V. Exa. para estar presente na Sessão Inaugural da Pós-Graduação em Gestão de Unidades de Saúde, que se realizará no próximo dia 16 de novembro, às 10h30, no Centro Cultural de Macedo de Cavaleiros.
Categorias: Eventos

Data de Publicação: 11/10/2019
Temos o prazer de convidar V. Exa. a participar no Workshop “Novas Soluções para a Análise Rápida de Gordura e Proteína” organizado pela PARALAB com o apoio do Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança. O evento irá decorrer no dia 25 de Outubro às 9:00, no auditório pequeno da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança.

Os métodos tradicionais de determinação de gordura e proteína em produtos alimentares envolvem digestões químicas e extrações a alta temperatura. Estes processos, para além de usarem produtos químicos perigosos para o utilizador e para o ambiente, são lentos e envolvem muita intervenção do operador.

Neste workshop vamos discutir uma nova geração de análise rápidas e com o mínimo de manipulação de amostra. Serão apresentados os fundamentos de cada técnica, as principais aplicações e será ainda realizada uma demostração dos equipamentos de análise de gorduras e proteína.

A inscrição é gratuita e o número de vagas limitado. Poderá proceder à inscrição online aqui
Link:
Anexos:
Flyer
Categorias: Eventos,Workshop

Data de Publicação: 11/10/2019
No âmbito da Feira Internacional do Norte, o Instituto Politécnico de Bragança, a Câmara Municipal de Bragança e a Confraria Ibérica da Castanha promovem o XII Fórum Internacional da Castanha / Sessão de encerramento do Projeto TRANFER+.TEC.CASTANHA que se realizará no Auditório do Pavilhão do Núcleo Empresarial de Bragança – NERBA, Bragança, no dia 31 de outubro de 2019.

Para valorizar este importante evento temos o grato prazer de convidar V. Exª. para participar neste fórum internacional.
Link:
Anexos:
Flyer
Categorias: Eventos,Conferências

Data de Publicação: 25/09/2019
No âmbito do projeto POCTEP “ESPAÇO T3 - Transferência de Tecnologia Transfronteiriça", vai realizar-se no dia 3 de outubro (Aud. Engº Alcínio Miguel, ESTiG), o II Fórum Transfronteiriço de Tecnologias Universitárias.
A 2ª edição do Fórum será voltada para os sectores Agroalimentar e Tecnologias de Fabrico. Destacamos, para além da apresentação de casos de sucesso, a existência de um showroom com exposição de tecnologias desenvolvidas por entidades portuguesas e espanholas. Destacamos ainda a realização de 2 workshops, dedicados respetivamente a "Novos desafios do empreendedorismo e a identidade dos Territórios" e "Aprender a comunicar ideias e produtos".

O programa pode ser consultado aqui:
http://www.ipb.pt/files/20190925yc9s.pdf

Inscrições no seguinte link: http://tiny.cc/vh1cdz

Participe!
Categorias: Eventos,IPB,ESTiG,Forum

Data de Publicação: 19/09/2019
Projeto Rehabind envolve municípios, investigadores e empresários na melhoria da eficiência na gestão ambiental de empresas e zonas industriais

Data de Publicação: 12/09/2019
O Projeto ValorNatural dedica-se à investigação e desenvolvimento de ingredientes naturais de elevado valor acrescentado para aplicação industrial, apresentando fortes competências na área agro-alimentar. Tem como principal foco o desenvolvimento de ingredientes inovadores na classe dos corantes, aromas e bioativos.

Neste sentido, e após um ano de execução do projeto, irá realizar-se a 1º Edição dos “Demolabs-ValorNatural” no dia 4 de outubro de 2019, nas instalações do Brigantia Ecopark em Bragança, no período da manhã (a iniciar às 9:00h).  Este evento tem como principal objetivo a disseminação e demonstração de resultados já alcançados, bem como potenciar a geração de ideias e novos desafios.

As inscrições deverão ser realizadas, até ao dia 27 de setembro de 2019, no site do ValorNatural, através do link: http://valornatural.pt/valornatural2/pt-pt/Demolab.
Categorias: Eventos,Notícias

Data de Publicação: 30/07/2019
The Polytechnic Institute of Bragança (IPB) and the Mountain Research Centre (CIMO) are pleased to welcome you to the 11th International Conference on Predictive Modelling in Food, to take place in Bragança, Portugal, on the 17th - 20th September 2019.
Since 1992, ICPMF has provided a forum for the exchange of ideas, and identification of research needs and novel approaches for the advancement of predictive modelling towards ensuring safety and quality of foods.

ICPMF11 will reunite food researchers, stakeholders, risk assessors and users of predictive models to present recent developments and trends in modelling approaches for food quality, safety and sustainability. We expect to gather a significant number of delegates from over the world to participate in a comprehensive scientific programme including keynote lectures, oral communications and posters, covering twelve topics:
  • Predictive modelling in food quality and safety
  • Predictive modelling in innovative food processing and preservation technologies
  • Predictive mycology
  • Advances in risk assessment methods and tools
  • Integration of omics techniques with predictive modelling and QMRA
  • Novel models of microbial dynamics and interactions in food
  • Individual cell and whole cell modelling
  • Integration of predictive modelling in simulation and optimisation of food processes
  • Application of predictive modelling in life cycle assessment
  • Advances in software and databases tools
  • Meta-analysis protocols and applications
  • Innovative approaches for ensuring quality and safety of traditional foods
We look forward to seeing old and new fellows of the predictive modelling and risk assessment community in Braganza.

The ICPMF11 Chairs
 
Link:

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