Descrição: A celulose bacteriana, obtida por processos biossintéticos, destaca-se por sua alta resistência mecânica, grande capacidade de absorção de água e pureza superior à celulose vegetal. Devido à sua excelente biocompatibilidade, tem ampla aplicação em diversas áreas: produção de papel, biomateriais, adesivos, absorventes, lubrificantes, embalagens, e nas indústrias têxtil, alimentícia e cosmética. Várias estratégias têm sido testadas para viabilizar economicamente o processo, sendo a utilização de resíduos ou subprodutos agroindustriais uma das abordagens para superar as limitações e incrementar a produção comercial deste biopolímero, desta forma a reutilização do bagaço húmido de azeitona é investigada para diminuir custos do bioprocesso e gerarum produto valorizado para o mercado.


Responsável pela Atividade: Pedro Crugeira e Heloísa Almeida (Prof. Filomena Barreiro)

Local da Atividade: Laboratório CIMO - ESTIG

Disponibilidades: Quarta-feira (20/11) - 14h00 às 17h00.