Vamos usar modelos de alimentos, manuais fotográficos e alimentos reais e rótulos de alimentos para calcular as calorias e os nutrientes de diferentes combinações de alimentos.
Quando pensamos em mel, associamos a sua origem ao néctar das flores. Sabias, que nem só de néctar as abelhas produzem mel, também podem usar secreções de partes vivas das plantas ou de excreções ...
No Laboratório de Tecnologia e Qualidade da Carcaça e da Carne, uma semana intensiva aguarda os alunos do ensino secundário ávidos por explorar os segredos e complexidades por trás dos alimentos ...
