Os cursos do CLESEB estão abertos a toda a comunidade e seguem o Quadro Europeu Comum de Referência para as Línguas recomendado pelo Conselho da Europa.
Nesse sentido, os níveis de aprendizagem estão organizados do seguinte modo:
Nível A1 – Iniciação
Nível A2 – Elementar
Nível B1 – Pré-Intermédio
Nível B2 – Intermédio
Nível C1 – Avançado
Nível C2 – Proficiente
.