Descrição:

Os processos de encapsulação são cada vez mais aplicados em diversos ramos industriais, contribuindo para a diferenciação dos produtos e valorização comercial. Neste contexto, serão demonstrados exemplos de aplicação abordando vários campos industriais, como por exemplo, cosmética, têxtil, alimentar, embalagem e indústria química, entre outros.

Em particular, serão realizadas diferentes experiências identificando algumas destas soluções, incluindo a proteção de corantes naturais ou compostos bioativos para as indústrias alimentar e cosmética, respetivamente.

Responsável pela Atividade: Filomena Barreiro/ Arantzazu Santamaria Echart/ Samara Cristina da Silva/ Stephany Rezende/Liandra Gracher Teixeira/Giovana Colucci

Local da Atividade: Laboratório LQA

Disponibilidades: 10h00 às 12h00 - 15h00 às 17h00