Descrição: Pretende-se introduzir algumas técnicas básicas de microbiologia e suas aplicações na área da microbiologia alimentar. Deste modo, pretende-se que os alunos aprendam, através de experiências práticas, diversas metodologias de análise de alimentos, levando-os a aprender como se isolam, como se cultivam, e como se identificam alguns microrganismos patogénicos.

Observações: Bata.

Coordenador do estágio: Ermelinda Pereira

Número de vagas: 2

Candidatos devem frequentar os anos de escolaridade: 10º, 11º, 12º.

Área vocacional: Biologia.

Local de estágio: Laboratório de Microbiologia ESA/IPB.