O Projeto ValorNatural dedica-se à investigação e desenvolvimento de ingredientes naturais de elevado valor acrescentado para aplicação industrial, apresentando fortes competências na área agro-alimentar. Tem como principal foco o desenvolvimento de ingredientes inovadores na classe dos corantes, aromas e bioativos.

Neste sentido, e após um ano de execução do projeto, irá realizar-se a 1º Edição dos “Demolabs-ValorNatural” no dia 4 de outubro de 2019, nas instalações do Brigantia Ecopark em Bragança, no período da manhã (a iniciar às 9:00h).  Este evento tem como principal objetivo a disseminação e demonstração de resultados já alcançados, bem como potenciar a geração de ideias e novos desafios.

As inscrições deverão ser realizadas, até ao dia 27 de setembro de 2019, no site do ValorNatural, através do link: http://valornatural.pt/valornatural2/pt-pt/Demolab.

The Polytechnic Institute of Bragança (IPB) and the Mountain Research Centre (CIMO) are pleased to welcome you to the 11th International Conference on Predictive Modelling in Food, to take place in Bragança, Portugal, on the 17th - 20th September 2019.
Since 1992, ICPMF has provided a forum for the exchange of ideas, and identification of research needs and novel approaches for the advancement of predictive modelling towards ensuring safety and quality of foods.

• Predictive modelling in food quality and safety
• Predictive modelling in innovative food processing and preservation technologies
• Predictive mycology
• Advances in risk assessment methods and tools
• Integration of omics techniques with predictive modelling and QMRA
• Novel models of microbial dynamics and interactions in food
• Individual cell and whole cell modelling
• Integration of predictive modelling in simulation and optimisation of food processes
• Application of predictive modelling in life cycle assessment
• Advances in software and databases tools
• Meta-analysis protocols and applications
• Innovative approaches for ensuring quality and safety of traditional foods

The ICPMF11 Chairs

Prova comentada de cervejas artesanais elaboradas a partir de lúpulos de Bragança aberta a todo o público apreciador de cerveja - 18 de julho de 2019, na Rua Alexandre Herculano a partir das 18h00

Tradicionalmente, com a MOSTRA, a academia vai à cidade, e em lugares quotidianos habituados a outras práticas exprime e divulga os resultados da atividade dos alunos nas valências que a EsACT-IPB domina. É neste registo que nos temos posicionado desde 2008, misturando-nos com o público e integrando o quotidiano da cidade.

Convidamos toda a academia a participar nas diversas atividades deste evento na certeza que juntos seremos “EsACTamente IPB”.

O Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança em colaboração com a Bralúpulo organiza as II Jornadas do Lúpulo e da Cerveja. 18 e 19 de Julho de 2019

O evento visa dar continuidade às primeiras jornadas organizadas em 2015 e das quais tão bom feedback se recebeu do país e do estrangeiro (as atas foram já objeto de aprox. 4000 downloads). As II Jornadas vão decorrer nos dias 18 e 19 de julho na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança e estão divididas em três partes, como pode ver em detalhe no programa de evento:

• Programa técnico-científico (dia 18 de julho), onde produtores de lúpulo, investigadores e cervejeiros vão discutir a situação e as perspetivas de investimento para o setor em Portugal;
• Prova comentada de cervejas artesanais elaboradas a partir de lúpulos nacionais e exibição de cervejas dos principais cervejeiros artesanais (dia 18 de julho); e
• Visita a campos de lúpulo (dia 19 de julho).

O evento dirige-se de forma particular ao meio rural (para cativar novos produtores e estimular o aparecimento de projetos e investimentos na cultura), à comunidade académica (docentes e alunos) e aos produtores de cerveja independentemente da sua escala de produção (com particular destaque aos cervejeiros artesanais).

Assim, convidamo-lo a participar neste evento que combina de forma exemplar a fileira desde a produção de matéria-prima até à degustação da cerveja.

Informações e Inscrições em: https://esa.ipb.pt/lupulocerveja2019/

As sessões, desenvolvidas no âmbito da unidade curricular “Seminários de Marketing” do 3º ano da licenciatura em Marketing da EsACT-IPB, são orientadas em função das tendências atuais do mercado, abordando temáticas pré-definidas. Têm como objetivos fornecer uma visão transversal ao nível do contexto de marketing e dotar os

 participantes de conhecimentos e competências relacionados com os novos paradigmas, especificidades e tendências do marketing.

Grande Auditório da EsACT
Das 14h30 às 16h00

28 de maio de 2019


Sessão V: “Social Media Marketing Strategy”
Orador: Jorge Remondes
É Professor efetivo no Instituto Superior de Entre Douro e Vouga (ISVOUGA) e Professor Associado na Universidade Lusófona do Porto (ULP), tendo já lecionado no ISAG – European Business School, nas Universidades Lusíada, Instituto Universitário da Maia (ISMAI), Instituto Português de Administração de Marketing (IPAM), Instituto Superior Miguel Torga (ISMT), Escola Superior de Enfermagem do Porto (ESEP) e na Escola Superior de Educação de Paula Frassinetti (ESEPF).

Especialista em comunicação, marketing e redes sociais. Doutor em Comunicação Empresarial pela Universidade de Vigo e MBA em Gestão Comercial e Marketing.

É coordenador dos livros “Marketing Digital & E-Commerce” e “Marketing Highlights – O Presente e o Futuro“, autor do livro “Marketing Interno e Comunicação – O impacto da utilização de novas tecnologias nas PME” e co-autor dos livros técnicos “Sucess Full – Casos de Sucesso nos Municípios Portugueses”, “Empresariato – Casos de Sucesso Empresarial – Branding”, “Empresariato – Casos de Sucesso Empresarial – Internacionalização”, “Porque é que o Marketing é Sexy e Inteligente?!” e “Estudios de Comunicación y Protocolo”. É também co-autor dos livros científicos “The Dialogue Imperative – Trends and challenges in strategic and organisational communication” e “Smart Marketing with the Internet of Things“.

Publicou vários artigos em revistas científicas e técnicas em Portugal e no estrangeiro assim como na imprensa generalista e especializada. Fundou e edita o International Journal of Marketing, Communication and New Media.

Foi gestor em Grupos Nacionais e Multinacionais (IMCO, Grupo CRH, Grupo EGOR e Grupo Vedior).

É consultor de empresas e formador de quadros empresariais para as áreas de marketing, vendas e redes sociais, tendo totalizado mais de 13000 horas de atividade de formação. Colabora com associações empresariais, PME, empresas, grupos económicos nacionais, organismos da administração pública central, e com várias consultoras.

Foi professor convidado em cursos de curta duração e seminários na Universidad de Vigo e na Universidad Europea Miguel de Cervantes.

Criou e coordena no Instituto Superior de Entre Douro e Vouga (ISVOUGA) a Pós Graduação em Marketing Digital e eCommerce e a Conferência de Marketing Digital Centro Norte de Portugal.

Em 2012, passou a integrar como Membro Honorário o Conselho Superior Europeu de Doutores e Doutores Honoris Causa.

Destinatários: Alunos, docentes e público em geral.

Curso: Cultura de Células Animais e Aplicações Clínicas | ESA - IPB | 24 e 25 maio 2019

Atualmente, a cultura de células adquiriu uma importância incontestável, afirmando-se como uma ferramenta essencial para quem trabalha em investigação fundamental e aplicada à Saúde. Permite uma análise individual e variada de parâmetros num curto espaço de tempo, obviando a experimentação animal e, consequente redução de custos.

Informações e Inscrições: https://esa.ipb.pt/cch/